Directeur adjoint du restaurant (h/f)

Service
Entrée : immédiate, ou sur rendez-vous

Votre profil professionnel :

* Formation solide et achevée avec succès
* Expérience professionnelle dans l'hôtellerie haut de gamme
* Bonne connaissance des vins, des spiritueux et des fromages, avec un faible pour la Moselle
* Excellentes compétences en matière de conseil pour nos hôtes
* Bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais, une autre langue est un avantage
* Certificat d'aptitude à la formation de l'avantage, peut être acquis
* Expérience de direction et compétences sociales prononcées
* haut niveau de responsabilité, d'autonomie, de détermination, de disponibilité, de flexibilité et d'ambition professionnelle

Votre profil personnel :

* Hôte de tout cœur
* toujours un sourire sur les lèvres
* sens du service, orientation client
* compétences sociales élevées, flexibilité, engagement et capacité à travailler en équipe
* assurance et aisance dans la présentation
* mentalité "hands-on" - soutien actif au quotidien

Vos tâches :

* Remplacer le directeur du restaurant en son absence
* participation à la création de la carte des vins et des boissons
* Participer à l'élaboration des tableaux de service
* mettre en œuvre et participer au développement de notre philosophie de service
* toutes les activités de service
* participation à la formation de nos apprentis
et bien d'autres choses encore.

Notre offre :

* concept global de bien-être et de développement
* poste à temps plein ou à temps partiel toute l'année, contrats de travail à durée indéterminée
* horaires de travail équitables, enregistrement électronique du temps de travail et compte du temps de travail
des perspectives de carrière à long terme
* travail responsable, promotion individuelle
atmosphère de travail détendue au sein d'une grande équipe
* entreprise familiale, processus de décision courts
* parking gratuit et repas du personnel abordables
* Hébergement à prix attractif