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Garantie d'une pincée différente

Le restaurant Richtershof 1809 d'aujourd'hui a une longue histoire. Il y a plus de 380 ans, la famille Nießen a construit une maison à partir des pierres de démolition du château de Philippsfreude, qui a longtemps servi d'épicerie. Aujourd'hui, ce bâtiment abrite de l'art culinaire de haut niveau. Vous pourrez en profiter dans les salles historiques, mais aussi en été sur la terrasse idyllique du jardin romantique. Que vous trouviez votre place préférée dans le restaurant principal ou dans les salons, nous vous gâterons avec un service courtois. Et préserver l'atmosphère originale et familiale.

Les ingrédients de base d'une bonne alimentation : L'amour et la connaissance !

Menu d'été

Remarque: le restaurant Richtershof 190ß est actuellement en pause estivale. Les aliments et les boissons mentionnés dans le menu représentent la gamme de produits offerts par la Vinothek Remise.

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Philosophie du vin

Goethe savait déjà que les bonnes choses sont si proches. Nous sommes d'accord avec lui, surtout lorsqu'il s'agit des vins blancs de notre carte des vins. Nous nous concentrons sur la région de culture de la Moselle, car nous sommes fiers de la variété unique et des qualités de premier ordre de ses vins. Ne manquez pas de constater par vous-même l'intensité gustative exceptionnelle des Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris et Elbling. En outre, il y a une belle sélection de raisins rouges, notamment bien sûr, mais pas seulement, le Pinot Noir, que nous complétons avec différents vins rouges de France, d'Italie et d'Espagne. Nous vous recommandons notre consultation sur le vin, grâce à laquelle la nourriture et le vin déploient une magie particulière. Découvrez les vins de la Moselle.

Carte des vins

Sur notre carte des vins, une attention particulière est accordée aux vins de Moselle, notamment le Riesling léger. La gamme de raisins rouges est complétée par des vins de France, d'Italie et d'Espagne.

Cliquez ici pour la carte des vins